Trufa en su jugo (Tuber melanosporum)
18,00€
Nombre del producto: Trufa en su jugo (Tuber melanosporum)
La trufa Tuber melanosporum es una variedad de trufa de invierno, que se recolecta entre noviembre y marzo. Seleccionamos las trufas de mejor calidad para que pueda disfrutarla durante todo el año mediante una conserva a la que solo se añade agua y sal además de la trufa, y así poder degustar su delicado sabor suave y agradable, y añadirse a sus recetas en todo momento.
Ingredientes: Trufa Tuber melanosporum, agua y sal SIN AROMAS ARTIFICIALES.
Origen de la materia prima: Teruel, España Tabla nutricional: Gramos por cada 100g de producto: Kcal 59; Grasas 0,6; Ácidos grasos saturados 0,3; Hidratos de Carbono 12,7: Azúcares totales <0,5; Proteinas 0,1; Sal 0,4
Alergenos. No contiene
Peso escurrido: 12,5g
Vida de anaquel; 5 años
Condiciones de almacenamiento y conservación: Conservar en un lugar seco, fresco y al reparo de la luz. Una vez abierto, manténganse refrigerado y consumase en el
plazo de una semana. Uso previsto/modo de empleo: Puede rallarse o laminarse encima de pasta, huevos,
arroz, etc. La Trufa en su Jugo (Tuber melanosporum) también puede añadirse en guisos, farsas, salsas… tanto entera como en trozos. El jugo puede también añadirse a las elaboraciones para aportar más sabor. Potente sabor umami.
